Fira pappa med frukost på sängen på söndag - ostmacka är pappas favorit

På söndag ska fars dag firas och vad kan vara bättre än att göra det med en extra fin frukost som samlar familjen. Pågens frukostundersökning visar att majoriteten av papporna föredrar mjukt bröd till helgfrukosten (60 %) och att ost är det mest populära pålägget (87 %). Pågen har inför fars dag tagit fram några lyxigare varianter av de mest populära frukostmackorna som gör det enkelt att skämma bort pappa lite extra på söndag.

Strumpor, rakhyvel och slips i all ära – men en mysig frukost med familjen måste vara ett av de bästa sätten att fira pappa på söndag. Dessutom kan barnen hjälpa till att laga frukosten eller till och med ordna den helt på egen hand.

–   Vi tycker att alla fina pappor runt om i landet ska firas på söndag och vill uppmuntra fler att göra något mysigt tillsammans. Det behöver inte vara svårare än att ordna en god frukost med lite extra gott pålägg och färskt bröd. För den som vill bjuda pappa på något extra festligt på söndag har vi inför fars dag tagit fram recept på lite lyxigare varianter av frukostfavoriterna, säger Boel Lagerwall, kommunikationschef på Pågen.

Ostmackan är favoriten

Pågens färska frukostundersökning visar att det är ostmackan som är favoriten, 87 % av papporna äter ost på mackan, följt av skinka (58 %) leverpastej (34 %), grönsaker (26 %) och ägg (24 %). Ägg är det som flest lyxar till det med på helgen, 26 procent äter det till vardagsfrukosten medan 47 procent äter ägg till helgen. Kaffe är den överlägset mest populära drycken på helgen, 52 procent dricker det till frukosten. Näst mest populära drycken till helgfrukosten är juice (37 %) följt av vatten (26 %).

Pågens förslag till en lyxig fars dag-frukost (se recept nedan):

• Grilled cheese på surdegstoast med taleggio och jordgubbar

• Lantgoda med skinka, avokado-cream cheese och sallad

• Toast med leverpastej, smörstekta champinjoner och rostad lök

• Lingongrova med ”egg slaw" och dill

För ytterligare information eller bilder, vänligen kontakta:
Boel Lagerwall, kommunikationschef på Pågen

Tel: 040 32 39 90
E-mail: boel.lagerwall@pagen.se

Om Pågens frukostundersökning
Undersökningen är genomförd av marknadsundersökningsföretaget YouGov under perioden 26-29 februari 2016. Totalt genomfördes 527 intervjuer, varav 505 inom målgruppen män och kvinnor i åldern 15-64 år som äter frukost minst någon gång/vecka. Incidensen är 96 %.

Recept Pågens fars dag-mackor 2016

Surdegstoast med taleggio och rårörda jordgubbar
Pappas överlägsna favorit är ostmackan och även den klassikern går att uppdatera för en härlig långfrukost. Här är en god och trendig variant - grilled cheese. En lite mer smakrik ost blandas med jordgubbar och steks för en perfekt helgfrukost.

Recept för fyra personer

8 skivor Pågen Surdegstoast
150 g taleggio-ost
2 dl frysta jordgubbar
2 msk strösocker
Smör

1.Tina jordgubbar i en mikrovågsugn, eller låt dem stå framme i god tid innan tillagning. Blanda jordgubbar med strösocker i en skål.

2.Fördela taleggio över den ena brödskivan.

3.Toppa med de rårörda jordgubbarna, lägg sedan på den andra brödskivan.

4.Hetta upp en stekpanna med smör på medelhög värme. Stek smörgåsen först på ena sidan, sedan på andra, tills osten har smält och ytan har fått en gyllenbrun färg.

Danskt rågbröd med skinka och avokado-färskost
Även skinka är ett favoritpålägg hos många pappor. I denna goda variant av skinkmacka blandas skinka med en god avokado-creeme cheese som ger mackan extra smak.

Recept för fyra personer

4 skivor Pågen Danskt Rågbröd
4 skivor rökt skinka
1 paket färskost (125 g)
1 avokado
En skvätt citronsaft
Salt
Peppar

1.Skär avokado på mitten och lägg innanmätet i en skål.

2.Mixa avokadon med en gaffel och blanda sedan ner ett paket färskost. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.

3.Bred en skiva danskt rågbröd med smör, avokadoröra och till sist en skiva rökt skinka.

4.Toppa gärna med extra avokado

Lantgoda med leverpastej och smörstekt svamp
En god och lite matigare leverpastejmacka gör pappa extra glad på söndag. Unna dig en varm helgmacka genom att stek svamp som tillsammans med rostad lök får toppa mackan.

Recept för fyra personer

4 skivor Pågen Lantgoda
150 g champinjoner
4 msk smör
1 paket bredbar leverpastej
Färsk persilja
Salt
Peppar

1.Grovhacka svamp och stek i smör i en stekpanna tills svampen har fått fin färg. Smaka av med salt, peppar och persilja.

2.Bred leverpastej på brödskivan. Toppa med den stekta svampen och ytterligare lite hackad persilja.

Lantgoda med krämig äggsallad och dill
På helgen när man har mer tid är det många som väljer att koka ägg. En krämig äggsallad är inte svårt att göra, det är supergott och gör att pappa håller sig mätt på söndagen.

Recept för fyra personer

4 skivor Pågen Lantgoda
4 st kokta ägg
1,5 dl majonnäs
2 msk hackad dill
En skvätt citronsaft
Salt
Peppar
Smör
Valfri topping t ex tomat, dill, persilja

1.Hacka de kokta äggen grovt. Lägg i en skål och blanda i majonnäs, hackad dill, citronsaft, salt och peppar.

2.Rosta brödet och bred smör på.

3.Lägg äggsalladen på brödet och toppa med valfria grönsaker och örter.