Två brödnyheter; Ekologiskt lantbröd och en limpa med smak av Österlen

Nu lanserar Pågen två nya bröd. Det ekologiska lantbrödet Eko som är ett gott bröd med mjuk textur för hela familjen, är bakat på bland annat linfrön, bovete och solrosfrön. Den andra nyheten är en skivad limpa som heter ÖsterlenFina och som innehåller bland annat solrosfrön och rapsolja från Gunnarshögs Gård på Österlen.

Intresset för ekologiska produkter fortsätter öka, och ändå finns det få ekologiska bröd i handeln idag. Undersökningar visar att mer än 30% av svenska konsumenter har ökat sin konsumtion av ekologisk mat. Drivkraften till att köpa ekologiska produkter är att de upplevs som mer hälsosamma, mer klimatsmarta och man upplever att man får i sig färre tillsatser (Källa Yougov Food & Health 2019).

Alla Pågens bröd bakas utan konserveringsmedel, och något som är en hjärtefråga för Pågen är att bröden ändå håller sig färska och saftiga i många dagar så att konsumenten kan njuta av gott bröd och att inget behöver slängas.

• -Vi har arbetat hårt med att få fram ett bröd bakat på ekologiska råvaror som håller sig gott och saftigt i många dagar, precis som alla andra bröd från Pågen, säger Gordana Ullén, Produktutvecklingschef på Pågen.

Mat som innehåller mer än 95 procent ekologiska ingredienser får märkas och beskrivas som ekologiska. Pågens nya ekologiska lantbröd är bakat helt av ekologiska råvaror så när som på salt och vatten.

Pågen lanserar ytterligare ett nytt bröd – ÖsterlenFina. Det är ett mjukt och luftigt bröd med rund smak, viss syrlighet och med stråk av fruktig sötma. En lite klassiskt svensk limpa med rapsolja som dekorerats med solrosfrön.

• -En härlig limpa som vi tagit fram för att passa hela familjen. Recept till brödet har fått sin inspiration av brödrecept från Österlen och vi bakar brödet på svenskt mjöl som malts i vår egna kvarn, berättar Patric Bichot, Produktchef på Pågen.

De två nya bröden finns i butik från vecka 8. Det ekologiska lantbrödet Eko väger 650 g och rekommenderat pris ca 37 SEK. ÖsterlenFina väger 680g, rekommenderat pris på ca 28 SEK.

För ytterligare information, kontakta:

Berith Apelgren, Informationschef
040-672 81 07eller berith.apelgren@pagen.se