Svenskarna älskar sitt bröd, enligt statistik från Jordbruksverket äter vi i genomsnitt 55 kilo mjukt bröd varje år* och julen är en av våra allra största brödhelger. 4 av 5 svenskar äter samma frukost varje dag, men vanor och preferenser skiljer sig åt i vårt avlånga land visar en undersökning från Pågen, som tittat på våra brödvanor och nu kan visa hur den svenska brödkartan ser ut.
Mörkt bröd med ost är svenskarnas bästa frukostmacka och helst äter vi den hemma. Det visar Pågens stora frukostundersökning där man undersökt svenskarnas vanor, beteenden och frukostfavoriter. Utifrån undersökningen står det nu också äntligen klart vad det är som får oss att tappa humöret vid frukostbordet – skidbacke i osten.
Bland svenskt bröd är Pågens Hönökaka en riktig klassiker som i år firar sin sextionde födelsedag. Och när allt fler söker bröd som smakar gott och skapar njutning är brödet dubbelt aktuellt. Lagom till jubileumet har Hönökakan fått ett nytt skrud.
Pågens brödundersökning* visar hur frukostvanor avspeglar politisk tillhörighet. Priset på brödet är viktigare för de rödgröna än för alliansen som anser att fullkorn är viktigare än pris när de köper bröd. På mackan gillar socialdemokraten ägg och kaviar, moderaten leverpastej och gurka och miljöpartisten föredrar färskost och avokado. Pågen bjuder på Sveriges mest politiska mackor i Almedalen.
Över 50 kilo mat per person slängs i Sverige varje år*. En undersökning bland 1500 svenskar visar att ett av våra vanligaste livsmedel, bröd, slängs i onödan. Nästan varannan svensk slänger bröd som de tycker är torrt - trots att det går att ta tillvara på brödet. Inför Världsmiljödagen 5 juni tipsar Pågen, som tar hand om allt sitt överblivna bröd, om hur man kan minska brödsvinnet.
De kom till av en ren slump, men har kommit att bli en favorit hos svenskarna. När Pågen nu lanserar årets smak av Sveriges mest köpta fikabröd, Pågen Gifflar, går man ihop med en annan av våra största smakfavoriter – choklad.
Svenskar älskar sin ostmacka och matsäcken är höjdpunkten på vinterutflykten för många. Det visar en ny undersökning från Pågen där över 1500 svenskar fått tycka till.
LingonGrova är Sveriges mest älskade bröd. Lagom till Alla hjärtans dag lanseras en helt ny medlem i brödfamiljen – portionsbrödet LingonGrova Favoriter som med sina två halvor är perfekt att dela med någon man älskar.
Den 6 februari börjar Anders Carlsson Jerndal som ny försäljningsdirektör på Pågen. Anders Carlsson Jerndal kommer att ha det yttersta ansvaret för Pågens svenska försäljningsorganisation, vars uppdrag är att förse människor över hela landet med färskt bröd sex dagar i veckan, året om.
Pågen bjuder in till mediebyråupphandling. Sju byråer har bjudits in att delta, och upphandlingen ska vara klar under våren.
Smak och hälsa står i fokus när Pågen släpper höstens fem brödnyheter. Rågklämmor för en hälsosam start på dagen, Äntligen Mjukbröd Rund - ett ljust bröd med lika mycket fibrer och fullkorn som ett mörkt bröd, JätteFranska i mindre förpackning för det lilla hushållet och Vetebullar för mellanmål eller fest. Dessutom lanserar Pågen sina första färska glutenfria bröd – Glutenfria surdegsbröd.
Tørk Furhauge, idag ansvarig ledare för Pågen International, blir ny VD för Pågen. Samtidigt ökar Pågen sina satsningar på tillväxt både i Sverige och internationellt.
Pågen är Sveriges ledande bageri inom förpackat färskt bröd, jäst kaffebröd, skorpor, korv- och hamburgerbröd som är naturligt goda. Vi är ett familjeföretag vars bagartradition sträcker sig tillbaka till 1878 då Anders och Matilda Påhlsson började baka och sälja bröd i sitt hem på Tallgatan i Malmö.
Pågen startade sin historia som ett litet bageri, och samma bagarkunskap präglar fortfarande brödbaket, om än i mycket större skala. Idag har vi två bagerier där våra duktiga bagare bakar varje dag. Vi bakar för framtida generationer, för det vi bakar vill vi kunna ge till våra barn.
På Pågen har vi ett 40-tal olika matbröd i vårt sortiment, bland annat kända varumärken som LingonGrova, Levain och Hönökaka, men även Nordens mest sålda fikabröd Gifflar. Vi bakar också världens mest populära skorpor. Totalt har Pågen ca 60 produkter i sitt sortiment. Våra matbröd säljs i Sverige, Danmark, Finland, Norge, Island och Tyskland. Gifflar och Krisprolls exporteras till ca 25 länder.
Omsättning: 3,4 miljarder SEK (varav 3 miljarder SEK i Pågen AB).
Årsanställda: 1422 (varav 668 inom Pågen AB).
Box 8143
200 41 Malmö
