Pågen går in som partner i forskningscentrat Antidiabetic Food Centre i Lund. Syftet är att få en fördjupad förståelse kring de många positiva hälsoeffekterna av bröd, kostfiber och fullkorn. Samarbetet kommer att ge Pågen viktig kunskap för fortsatt vidareutveckling Pågens produkter.
Nedan ger Ingemar sin syn på några av de aktuella frågorna i den svenska livsmedelsdebatten. Ingemar ställer gärna upp som expert eller paneldeltagare i media. Kontaktuppgifter finns längst ner i pressmeddelandet. Ingemar har även en blogg på www.brodbloggen.se
Pågen är Sveriges ledande bageri inom förpackat färskt bröd, jäst kaffebröd, skorpor, korv- och hamburgerbröd som är naturligt goda. Vi är ett familjeföretag vars bagartradition sträcker sig tillbaka till 1878 då Anders och Matilda Påhlsson började baka och sälja bröd i sitt hem på Tallgatan i Malmö.
Pågen startade sin historia som ett litet bageri, och samma bagarkunskap präglar fortfarande brödbaket, om än i mycket större skala. Idag har vi två bagerier där våra duktiga bagare bakar varje dag. Vi bakar för framtida generationer, för det vi bakar vill vi kunna ge till våra barn.
På Pågen har vi ett 40-tal olika matbröd i vårt sortiment, bland annat kända varumärken som LingonGrova, Levain och Hönökaka, men även Nordens mest sålda fikabröd Gifflar. Vi bakar också världens mest populära skorpor. Totalt har Pågen ca 60 produkter i sitt sortiment. Våra matbröd säljs i Sverige, Danmark, Finland, Norge, Island och Tyskland. Gifflar och Krisprolls exporteras till ca 25 länder.
Omsättning: 3,4 miljarder SEK (varav 3 miljarder SEK i Pågen AB).
Årsanställda: 1422 (varav 668 inom Pågen AB).
Box 8143
200 41 Malmö