Grahamsbröd - en ny favorit som du kan njuta av med gott samvete!
Pågen lanserar Grahamsbröd, ett fiberriktbröd bakat på grahamsmjöl. Ett saftigt och luftigt bröd, rikt på fiber och fullkorn som du kan njuta av med gott samvete.
Kategorier: bröd
TranbärsLycka - höstens bäriga brödnyhet från Pågen
Lagom till de första krispiga höstmorgnarna kommer Pågen med ett nytt bröd och ny spännande smakupplevelse. TranbärsLycka är bakat på svenskodlat fullkornsdurumvetemjöl och är ett härligt luftigt bröd där den friska, söta smaken av tranbär möter den nötiga karaktären av klippt råg och solrosfrön.
Boosta din dag med fruktigt Nyponbröd
Boosta din dag med fruktigt Nyponbröd Pågens nya nyckelhålsmärkta Nyponbröd är ett ljust färskt lantbröd bakat på svenskodlat fullkornsdurum med nyttiga fibrer och en frisk, fruktig smak av solmogna nypon. Det är Pågens första berikade bröd med ett tillskott av vitaminer och mineraler som bidrar till ett normalt immunsystem. Perfekt när du vill att boosta dagen redan med frukostmackan.
Vörtbrödsmackan – julens bästa snabbmat
Det stora julbaket har dragit igång och på Pågen bakar man nu för fullt; Små Lussekatter, Gifflar Saffran – och förstås de efterlängtade vörtbröden. Att njuta av en god smörgås hör till julens självklarheter - och en vörtbrödsmacka är nog helt enkelt julens bästa snabbmat.
Bryt ett bräckbröd i höst - Två färska nyheter från Pågen
Nyhet! GrötBräck och RågBräck - smakrika portionsbröd i nytt format. Saftiga brytbröd bakade i stenugn med en lätt skorpa undertill. Det är goda och nyckelhålsmärkta bröd för en balanserad vardag - från den näringsrika frukosten till mellanmålets macka på språng. Eller varför inte som ett mjukt bröd att bryta till en mustig soppa.
Svensk livsmedelsförsörjning utmanas vid årets skörd
Årets skörd av spannmål har påverkats av sommarens kraftiga vädervariationer. Sommarens initiala torka följt av kraftiga regn har lett till en minskad skörd på 15–25%. Därför är Pågen en av de livsmedelsproducenter som i år får intensifiera arbetet för att säkra tillgången på svenska råvaror. Och i Pågens fall att det blir svenskt bröd på bordet även i år- som Novus visar är viktigt för konsument.
Få svenskar känner till brödets låga klimatavtryck
Färskt bröd bakat på svenska växtbaserade råvaror hör till de mest klimatsmarta livsmedel som går att äta. Klimatavtrycket är ungefär lika lågt som för pasta och baljväxter men ändå är endast 27 procent av svenskarna medvetna om detta. Många som vill äta mer hållbart väljer svenskt och mat från växtriket, men missar just bröd. Här listas fyra skäl att äta mer bröd för miljöns skull.
Brödet spelar huvudrollen i Keyyo och Danyel Couets trerättersmiddag
Bröd, ett av våra mest populära livsmedel, är variationsrikt och så mycket mer än bara ett frukostalternativ. Nu visar Keyyo och Danyel Couet brödets mångsidighet i det femte avsnittet av Pågens YouTube-serie Mer än en macka. YouGov har på uppdrag av Pågen utfört en konsumentundersökning om svenskar och bröd, vilken visar på stora skillnader mellan yngre och äldre svenskar.
Ny satsning med odling av framtidens hållbara spannmålssorter
Pågen inleder nu årets satsning av nya testodlingar vid sin kvarn i Skåne. Den här veckan sås hela 19 nya sorters spannmål på fälten intill Pågens kvarn, Lilla Harrie Valskvarn. Målet med utvecklingsarbetet är att hitta nästa generations hållbara spannmålssorter som både är bra för miljö och klimat. Samtidigt ska nya sorter ge mjöl med bästa möjliga bakegenskaper för att kunna baka goda bröd.
Tillsammans med Pågen tar Keyyo och Sarah Sjöström fram den ultimata träningsmackan
Nu släpps det andra avsnittet av Pågens YouTube-serie ”Mer än en macka” där programledaren Kristina ”Keyyo” Petrushina, tillsammans med sin gäst elitsimmerskan Sarah Sjöström, tar fram den ultimata träningsmackan. Bröd innehåller nämligen många näringsämnen som kroppen behöver, men trots positiva hälsoeffekter visar en konsumentstudie att 20 % av svenskarna anser att bröd är onyttigt.
Mer än var fjärde svensk oroar sig för matbrist vid en framtida kris
Nya siffror visar att det finns en utbredd oro bland svenskarna när det gäller tillgång till mat i kristider, som en effekt av coronapandemin. Mer än var fjärde svensk oroar sig för att det skulle kunna bli brist på mat i Sverige, och fler har ett större matförråd hemma idag. Detta framgår av en Novus-undersökning, beställd av Pågen, som kartlagt hur svenskarnas inställning till mat har ändrats.
Keyyo bjuder in till brödinspiration i Pågens nya YouTube-serie
Pågen presenterar YouTube-serien ”Mer än en macka” tillsammans med komikern och programledaren Kristina ”Keyyo” Petrushina. En serie där Keyyo tillsammans med inbjudna gäster maximerar brödets existens och provar på nya sätt att inkludera bröd i vardagen om det så är för träning, middagsmat eller kanske bara för att få det perfekta flödet på Instagram.
Fokus på färskt bröd en viktig hållbarhetsfråga
Nu publicerar Pågen sin hållbarhetsredovisning för 2019. Två viktiga fokusområden är dels satsningen på svenska hållbara råvaror, och dels satsningar för att kunna leverera så färskt bröd som möjligt för att bidra till minskat matsvinn. Under 2019 har Pågen investerat i Europas mest moderna bagerilinje i Malmö.
Svenska råvaror i centrum för Pågens hållbarhetsarbete
Pågen publicerar idag sin hållbarhetsredovisning för 2019. Pågens hållbarhetsarbete utgår från de områden man har störst möjlighet att bidra till minskad miljö- och klimatpåverkan. Studier visar att störst del av brödets klimatpåverkan utgörs av dess huvudingrediens; mjölet. Ett av de viktigaste hållbarhetsmålen är att bidra till utveckling av ett livskraftigt och hållbart, svenskt jordbruk.
Pågen lanserar Fröfina och Gifflar Choco Caramel
Nu utökar Pågen sitt sortiment med Fröfina, ett ljust lantbröd rullat i härliga fröer. Det finns ett ökat intresse för hälsosamma bröd och många eftersöker bröd med fröer och fiber. Samtidigt får Giffel-familjen tillökning med en ny variant med rundad smak av choklad och kola.
Nu sås spannmålet som gör Sverige självförsörjande – och som till hösten blir till bröd
Ett livskraftigt jordbruk är en förutsättning för svensk försörjningsgrad. Vårbruket har kommit igång tidigare än normalt i år och nästan allt spannmål som ska bli till bröd, är redan i jorden. Vårsådden är dock inte längre viktigast, utan höstsådden ökar då den innebär ett mer hållbart odlingssätt. Men i år har Pågen vårsådd av spannmålssorter för att ytterligare öka självförsörjningsgraden.
Två brödnyheter; Ekologiskt lantbröd och en limpa med smak av Österlen
Nu lanserar Pågen två nya bröd. Det ekologiska lantbrödet Eko som är ett gott bröd med mjuk textur för hela familjen, är bakat på bland annat linfrön, bovete och solrosfrön. Den andra nyheten är en skivad limpa som heter ÖsterlenFina och som innehåller bland annat solrosfrön och rapsolja från Gunnarshögs Gård på Österlen.
Pågens testodlingar ger mer hållbar höstsådd och bakning
Sedan flera år bedriver Pågens kvarn, Lilla Harrie Valskvarn, egna testodlingar för att ta fram nya svenska spannmålssorter. Ett nytt resurseffektivt högproteinvete är nu klart för odling i full skala till årets höstsådd. Dessutom har utvecklingsarbetet resulterat i att Pågens bagerier i höst kommer att kunna baka med 100% svenskt durum och dinkel.
2 skivor av Pågens Grötbröd ger lika mycket fibrer som gröt
Pågen lanserar nu ett nyckelhålsmärkt grötbröd. Att äta gröt är en växande hälsotrend och det serveras gröt på både lyxkrogar och hämtmatsrestauranger i världens storstäder. Smaksatt on-the-go gröt i New York och lyxiga grötblandningar på finkrogar i London är några exempel. Pågen gör det nu lite lättare att få i sig de hälsofördelar som gröt har, och utökar sitt brödsortiment med ett Grötbröd.
Pågen i Almedalen för att bidra i debatten om hur vi minskar svinn av bröd
Pågen medverkar i Almedalen för att bidra till hur vi bäst minskar svinnet av bröd. Bröd är ett klimatsmart val med låg miljöpåverkan, men som andra färska livsmedel något det slängs relativt mycket av. Därför är det viktigt att branschen samverkar och bidrar till att minska matsvinnet så mycket som möjligt, vilket är något Pågen arbetat aktivt med under lång.
Visa mer
Loading...
